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MALTA PILSEN MALTIERS

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Brand: Maltiers
Format: 25KG
Humitat %: 4,5
Extracte % d.b: 80
Color ° EBC: 2,5 - 4,5
Proteïna total: 9,6 - 11,5
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Brand: Maltiers
Format: 25KG
Humitat %: 4,5
Extracte % d.b: 80
Color ° EBC: 2,5 - 4,5
Proteïna total: 9,6 - 11,5
Esta malta francesa se elabora a partir de cebada de primavera francesa. La malta Pilsen se utiliza en la elaboración de todo tipo de cervezas. Se puede usar 100 % para Lagers y se puede mezclar con otras maltas especiales para variar el color. Se utiliza como malta base para la elaboración de cerveza, ya sea en infusiones o decocciones, gracias a su alto poder enzimático.

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