ASSESSORAMENT TÈCNIC PREVI

• ORIENTACIÓ EN NOUS PROJECTES
  
  
• DEFINICIÓ DE PRODUCTES A ELABORAR

SERVEI POST-VENDA

• TRAÇABILITAT, RECLAMACIONS, etc.

ASSESSORAMENT TÈCNIC CONTINUAT 

• CONTROLS PREVIS DE LA LLET
  (detecció d’inhibidors, acidesa, pH, Tª)
  
  
• TRACTAMENTS PREVIS DE LA LLET
  (control de pasteurització-termització, Tª)
  
  
• PREMADURACIÓ-FERMENTACIÓ-COAGULACIÓ
  (Ferments de sembra, qualls, additius, etc.)
  
  
• OREIG-MADURACIÓ-CONSERVACIÓ
  (Ferments d’afinat, bioprotectors, Tª, HR)
  
  
• ACABAT-ENVASAT-CONSERVACIÓ