MALTA WHEAT MALT
Aquest producte no té cap combinació vàlida.
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| País: Regne unit |
| Beer Styles:: Bitter, Scotch Ale, White IPA, Wheat Beers |
| Malt Flavour:: Citrique, Pain |
| Color ° EBC: 2 - 6 |
| Humitat %: 3 - 4,5 |
| Extracte % d.b: 82,9 |
| Proteïna total: 12,19 |
| Nitrogen soluble total %: 0,95 |
| Kolbach Index: 41 - 47 |
| Friability %: 159 - 265 |
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MALTA WHEAT MALT
Aquest producte no té cap combinació vàlida.
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| País: Regne unit |
| Beer Styles:: Bitter, Scotch Ale, White IPA, Wheat Beers |
| Malt Flavour:: Citrique, Pain |
| Color ° EBC: 2 - 6 |
| Humitat %: 3 - 4,5 |
| Extracte % d.b: 82,9 |
| Proteïna total: 12,19 |
| Nitrogen soluble total %: 0,95 |
| Kolbach Index: 41 - 47 |
| Friability %: 159 - 265 |
La malta de trigo puede añadirse al 5% a la mayoría de las cervezas ligeras para aumentar la estabilidad de la espuma sin afectar a la turbidez ni al sabor. Utilizada hasta en un 70% como malta base para la cerveza de trigo, aporta un sabor a pan y notas cítricas características.
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