MALTA LOW COLOUR MARIS OTTER
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| País: Regne unit |
| Beer Styles:: Light Coloured Cask Ales and IPAs, Premium All-Rounder |
| Malt Flavour:: Light Malty, Fresh |
| Humitat %: 3,7 |
| Extracte % d.b: 80,5 |
| Color ° EBC: 2,5 - 4,5 |
| Proteïna total: 8,13 - 9,69 |
| Nitrogen soluble total %: 3,01 - 4,26 |
| Kolbach Index: 37 - 44 |
| Glucan in Wort (ppm): 150 |
| Diastatic Power DPWK: 140 - 228 |
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MALTA LOW COLOUR MARIS OTTER
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| País: Regne unit |
| Beer Styles:: Light Coloured Cask Ales and IPAs, Premium All-Rounder |
| Malt Flavour:: Light Malty, Fresh |
| Humitat %: 3,7 |
| Extracte % d.b: 80,5 |
| Color ° EBC: 2,5 - 4,5 |
| Proteïna total: 8,13 - 9,69 |
| Nitrogen soluble total %: 3,01 - 4,26 |
| Kolbach Index: 37 - 44 |
| Glucan in Wort (ppm): 150 |
| Diastatic Power DPWK: 140 - 228 |
Si necesita una malta bien modificada, de alto rendimiento y bajo color, entonces Low Colour Maris Otter es la elección perfecta. Esta variedad tradicional de cebada se utiliza para producir una malta base de calidad excepcional, con un alto extracto y actividad enzimática y un bajo contenido en nitrógeno. Low Colour Maris Otter se seca a baja temperatura, lo que la hace perfecta para las IPA de barril y las cervezas ale de color claro.
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