LEVADURA PINEAPPLE PASSION YEAST 500GR
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Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Indice de dosificación | 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 22-26º |
| Tolerancia alcohólica | 15% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Alta |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Estilos de cerveza | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Stouts, West Coast IPA, New England IPA, Sour |
| Sabor y aroma | WHC Pineapple Passion Yeast aporta un perfil muy afrutado y expresivo, con aromas intensos de piña madura, fruta tropical y cítricos brillantes, y un sabor jugoso, ligeramente dulce y redondo que potencia mucho la sensación “juicy” de las IPAs modernas sin perder una base limpia que deja brillar el lúpulo. |
LEVADURA PINEAPPLE PASSION YEAST 500GR
| Brand: WHC |
| Indice de dosificación: 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación: 22-26º |
| Tolerancia alcohólica: 15% ABV |
| Demanda de nitrógeno: Alta |
| Atenuación: 76-80% |
| Floculación: Media |
| Estilos de cerveza: Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Stouts, West Coast IPA, New England IPA, Sour |
| Sabor y aroma: WHC Pineapple Passion Yeast aporta un perfil muy afrutado y expresivo, con aromas intensos de piña madura, fruta tropical y cítricos brillantes, y un sabor jugoso, ligeramente dulce y redondo que potencia mucho la sensación “juicy” de las IPAs modernas sin perder una base limpia que deja brillar el lúpulo. |
Una cepa de levadura tropical seleccionada por su capacidad para generar aromas intensos a piña y frutas tropicales. Ofrece una fuerte actividad de biotransformación, excelente estabilidad a la turbidez y una fermentación rápida, ideal para estilos modernos de cerveza turbia.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Indice de dosificación | 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 22-26º |
| Tolerancia alcohólica | 15% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Alta |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Estilos de cerveza | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Stouts, West Coast IPA, New England IPA, Sour |
| Sabor y aroma | WHC Pineapple Passion Yeast aporta un perfil muy afrutado y expresivo, con aromas intensos de piña madura, fruta tropical y cítricos brillantes, y un sabor jugoso, ligeramente dulce y redondo que potencia mucho la sensación “juicy” de las IPAs modernas sin perder una base limpia que deja brillar el lúpulo. |
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