LEVADURA HAZE HEAVEN YEAST 500GR
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Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-21º |
| Tolerancia alcohólica | 11% abv |
| Demanda de nitrógeno | Media |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Sabor y aroma | WHC Haze Haven Yeast aporta una expresión muy afrutada y suave: aromas intensos de fruta tropical (mango, melocotón, fruta de la pasión), notas cítricas y una ligera sensación cremosa, con un sabor redondo, poco amargo y con final sedoso que refuerza el perfil juicy de las NEIPA. |
| Estilos de cerveza | Es ideal para New England IPAs (NEIPA), Hazys, Pale Ales, West Coast IPAs y Cask Ales. |
LEVADURA HAZE HEAVEN YEAST 500GR
| Brand: WHC |
| Indice de dosificación: 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación: 18-21º |
| Tolerancia alcohólica: 11% abv |
| Demanda de nitrógeno: Media |
| Atenuación: 76-80% |
| Floculación: Media |
| Sabor y aroma: WHC Haze Haven Yeast aporta una expresión muy afrutada y suave: aromas intensos de fruta tropical (mango, melocotón, fruta de la pasión), notas cítricas y una ligera sensación cremosa, con un sabor redondo, poco amargo y con final sedoso que refuerza el perfil juicy de las NEIPA. |
| Estilos de cerveza: Es ideal para New England IPAs (NEIPA), Hazys, Pale Ales, West Coast IPAs y Cask Ales. |
Una cepa de levadura de alto rendimiento seleccionada para la producción moderna de IPA. Promueve una intensa biotransformación, lo que resulta en vibrantes aromas tropicales y cítricos, una turbidez estable y una textura suave en boca, ideal para las IPA estilo Nueva Inglaterra.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-21º |
| Tolerancia alcohólica | 11% abv |
| Demanda de nitrógeno | Media |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Sabor y aroma | WHC Haze Haven Yeast aporta una expresión muy afrutada y suave: aromas intensos de fruta tropical (mango, melocotón, fruta de la pasión), notas cítricas y una ligera sensación cremosa, con un sabor redondo, poco amargo y con final sedoso que refuerza el perfil juicy de las NEIPA. |
| Estilos de cerveza | Es ideal para New England IPAs (NEIPA), Hazys, Pale Ales, West Coast IPAs y Cask Ales. |
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