LEVADURA LAX YEAST 500GR
Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Indice de dosificación | 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-22º |
| Tolerancia alcohólica | 13% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Media |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media-Media baja |
| Sabor y aroma | WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas. |
| Estilos de cerveza | Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs |
LEVADURA LAX YEAST 500GR
| Brand: WHC |
| Indice de dosificación: 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación: 18-22º |
| Tolerancia alcohólica: 13% ABV |
| Demanda de nitrógeno: Media |
| Atenuación: 76-80% |
| Floculación: Media-Media baja |
| Sabor y aroma: WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas. |
| Estilos de cerveza: Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs |
Levadura de cerveza de origen americano, aislada de una famosa microcervecería de la costa oeste. Con baja producción de ésteres y un perfil limpio, permite que los lúpulos del Nuevo Mundo sean los protagonistas. Su aroma neutro realza el sabor del lúpulo, especialmente en cervezas con lúpulo en seco.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Indice de dosificación | 50-150 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-22º |
| Tolerancia alcohólica | 13% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Media |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media-Media baja |
| Sabor y aroma | WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas. |
| Estilos de cerveza | Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs |
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