LEVADURA LAX YEAST 500GR

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Product Details

DETAILS
Brand WHC
Indice de dosificación 50-150 g/hL
Temperatura de fermentación 18-22º
Tolerancia alcohólica 13% ABV
Demanda de nitrógeno Media
Atenuación 76-80%
Floculación Media-Media baja
Sabor y aroma WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas.
Estilos de cerveza Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs

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Brand: WHC
Indice de dosificación: 50-150 g/hL
Temperatura de fermentación: 18-22º
Tolerancia alcohólica: 13% ABV
Demanda de nitrógeno: Media
Atenuación: 76-80%
Floculación: Media-Media baja
Sabor y aroma: WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas.
Estilos de cerveza: Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs

Levadura de cerveza de origen americano, aislada de una famosa microcervecería de la costa oeste. Con baja producción de ésteres y un perfil limpio, permite que los lúpulos del Nuevo Mundo sean los protagonistas. Su aroma neutro realza el sabor del lúpulo, especialmente en cervezas con lúpulo en seco.

Especificaciones

DETAILS
Brand WHC
Sin categoría
Indice de dosificación 50-150 g/hL
Temperatura de fermentación 18-22º
Tolerancia alcohólica 13% ABV
Demanda de nitrógeno Media
Atenuación 76-80%
Floculación Media-Media baja
Sabor y aroma WHC LAX Yeast tiene un perfil muy limpio y neutro, con aromas muy suaves (ligeros toques de fruta blanca como pera o manzana si fermenta más alto) y un sabor seco, equilibrado y con baja presencia de subproductos, pensado para que la malta y el lúpulo sean los protagonistas.
Estilos de cerveza Brown Ales, Imperial Stouts, Pale Ales, Red Ales, West Coast IPAs

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