MALTA LOW COLOUR GOLDEN PROMISE
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| Pais: Reino unido |
| Beer Styles:: Light Coloured Session IPAs and Cask Ales, SMASH Beers, Premium All-Rounder |
| Malt Flavour:: "Light Malty" |
| Humedad %: 3,7 |
| Extracto % d.b: 81 |
| Color ° EBC: 2,0 - 3,7 |
| Proteína total: 8,13 - 9,69 |
| Nitrógeno soluble total %: 3,25 - 4,26 |
| Kolbach Index: 40 - 44 |
| Glucan in Wort (ppm): 150 |
| Diastatic Power DPWK: 140 - 228 |
MALTA LOW COLOUR GOLDEN PROMISE
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| Pais: Reino unido |
| Beer Styles:: Light Coloured Session IPAs and Cask Ales, SMASH Beers, Premium All-Rounder |
| Malt Flavour:: "Light Malty" |
| Humedad %: 3,7 |
| Extracto % d.b: 81 |
| Color ° EBC: 2,0 - 3,7 |
| Proteína total: 8,13 - 9,69 |
| Nitrógeno soluble total %: 3,25 - 4,26 |
| Kolbach Index: 40 - 44 |
| Glucan in Wort (ppm): 150 |
| Diastatic Power DPWK: 140 - 228 |
Low Colour Golden Promise ofrece todas las cualidades de Finest Pale Ale Golden Promise, pero ha sido diseñada para cerveceros que requieren un color más claro. Durante el proceso de malteado, Low Colour Golden Promise se seca a una temperatura más baja para que el producto final tenga un color más claro. Al igual que Finest Pale Ale Golden Promise, Low Colour Golden Promise proporciona una agradable sensación en boca que aporta equilibrio a las cervezas con los lúpulos más intensos y, cuando se reduce la gravedad para obtener una cerveza de sesión, no se pierde cuerpo. Golden Promise es una variedad de cebada tradicional que se remonta a la década de 1960, y que luego se maltea para convertirse en malta Golden Promise. Más de medio siglo después, sigue prosperando, especialmente en el sector de la cerveza artesanal, debido a su excepcional rendimiento en la sala de cocción y a su perfil de sabor.
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