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MALTA FINEST LAGER MALT

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  • Extracto % d.b
  • Color ° EBC
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  • S-Methyl Methionene (ppm)

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Termes i condicions

Detalles del producto

DETAILS
Marca Simpsons
Formato 25KG
Beer Styles: Pilsner, Amber and Dark Lagers, Belgian Tripel and Bock
Malt Flavour: Light Malty, Fresh
EBC
Humedad % 4,5
Extracto % d.b 81
Color ° EBC 2,5 - 4,5
Proteína total 8,5 - 11,25
Nitrógeno soluble total % 0,64 - 0,80
Kolbach Index 38 - 46
Friability % 96
Homogeniety % 98
Diastatic Power DPWK 150
Screenings % <2.2mm 140 - 228
S-Methyl Methionene (ppm) 3

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  • Screenings % <2.2mm
  • S-Methyl Methionene (ppm)

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Marca: Simpsons
Formato: 25KG
Beer Styles:: Pilsner, Amber and Dark Lagers, Belgian Tripel and Bock
Malt Flavour:: Light Malty, Fresh
Humedad %: 4,5
Extracto % d.b: 81
Color ° EBC: 2,5 - 4,5
Proteína total: 8,5 - 11,25
Nitrógeno soluble total %: 0,64 - 0,80
Kolbach Index: 38 - 46
Friability %: 96
Homogeniety %: 98
Diastatic Power DPWK: 150
Screenings % <2.2mm: 140 - 228
S-Methyl Methionene (ppm): 3

Malta de dos carreras bien modificada y de alto extracto que proporciona una alta actividad enzimática, bajo color, bajo nitrógeno y un rendimiento excepcional en el Brewhouse. Ideal para cualquier estilo Lager con su sabor limpio y ligero a malta.

Especificaciones

DETAILS
Marca Simpsons
Formato 25KG
Beer Styles: Pilsner, Amber and Dark Lagers, Belgian Tripel and Bock
Malt Flavour: Light Malty, Fresh
EBC
Humedad % 4,5
Extracto % d.b 81
Color ° EBC 2,5 - 4,5
Proteína total 8,5 - 11,25
Nitrógeno soluble total % 0,64 - 0,80
Kolbach Index 38 - 46
Friability % 96
Homogeniety % 98
Diastatic Power DPWK 150
Screenings % <2.2mm 140 - 228
S-Methyl Methionene (ppm) 3

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