MALTA CARAGLOW
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| Pais: Reino unido |
| Beer Styles:: Pale Ales, Golden Ales, Lagers & Hazy IPAs |
| Malt Flavour:: Mild Malty, Grassy, Hay |
MALTA CARAGLOW
| Brand: Simpsons |
| Format: 25KG |
| Pais: Reino unido |
| Beer Styles:: Pale Ales, Golden Ales, Lagers & Hazy IPAs |
| Malt Flavour:: Mild Malty, Grassy, Hay |
CaraGlow (10–20 EBC) | Caramalt clair pour des bières légères, vives et savoureuses
CaraGlow est notre Caramalt le plus clair (10–20 EBC), conçu pour apporter une douceur subtile, une saveur maltée très délicate et une touche fruitée lumineuse, tout en conservant une finale nette et rafraîchissante. Sa cristallisation particulièrement douce dans l’un de nos tambours de torréfaction développe un caractère malté doux avec des notes et un arôme de foin, idéal lorsque l’on recherche une complexité caramélisée légère et une meilleure sensation en bouche sans alourdir la bière.
Parfait pour les Pale Ales, Golden Ales, Lagers et Hazy IPA, CaraGlow apporte de la finesse et de la nuance, notamment dans les bières plus légères.
Comparaison avec le Caramalt standard (30–42 EBC)
Par rapport à notre Caramalt standard, CaraGlow est plus clair et moins intense aromatiquement, offrant un profil plus propre, plus frais et plus “crispy”.
Dosage recommandé
- 5 à 15 % du grist
- Apporte une rondeur légère, une douceur maîtrisée et une meilleure texture, sans masquer le caractère du houblon ou de la levure.
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