LEVADURA PINNACLE AMERICAN ALE 500GR
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Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | Pinnacle |
| Atenuación | 76-82% |
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-25º |
| Tasa de fermentación | Rápida |
| Floculación | Media |
| Carácter POF | Negativo |
| Tolerancia alcohólica | 9-11% abv |
| Reducción de diacetilo | Rápida |
| Sabor y aroma | Pinnacle Heritage American Ale produce una cerveza limpia y crujiente, cervezas bien equilibradas con bajo contenido de diacetilo y ligeros toques florales, que permite que los sabores de cereales y lúpulos se aprecien. |
| Estilos de cerveza | Pinnacle Heritage American Ale es una cepa muy versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pálidas, Ámbar, Ales marrones y de verano; Amargas; crujiente refrescante American IPA y Session IPA; Porter y Stout; así como también grandes cervezas tales como: Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine. |
LEVADURA PINNACLE AMERICAN ALE 500GR
| Brand: Pinnacle |
| Atenuación: 76-82% |
| Indice de dosificación: 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación: 18-25º |
| Tasa de fermentación: Rápida |
| Floculación: Media |
| Carácter POF: Negativo |
| Tolerancia alcohólica: 9-11% abv |
| Reducción de diacetilo: Rápida |
| Sabor y aroma: Pinnacle Heritage American Ale produce una cerveza limpia y crujiente, cervezas bien equilibradas con bajo contenido de diacetilo y ligeros toques florales, que permite que los sabores de cereales y lúpulos se aprecien. |
| Estilos de cerveza: Pinnacle Heritage American Ale es una cepa muy versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pálidas, Ámbar, Ales marrones y de verano; Amargas; crujiente refrescante American IPA y Session IPA; Porter y Stout; así como también grandes cervezas tales como: Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine. |
La clásica ale californiana para estilos limpios donde el lúpulo y la malta destacan.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | Pinnacle |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Atenuación | 76-82% |
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 18-25º |
| Tasa de fermentación | Rápida |
| Floculación | Media |
| Carácter POF | Negativo |
| Tolerancia alcohólica | 9-11% abv |
| Reducción de diacetilo | Rápida |
| Sabor y aroma | Pinnacle Heritage American Ale produce una cerveza limpia y crujiente, cervezas bien equilibradas con bajo contenido de diacetilo y ligeros toques florales, que permite que los sabores de cereales y lúpulos se aprecien. |
| Estilos de cerveza | Pinnacle Heritage American Ale es una cepa muy versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pálidas, Ámbar, Ales marrones y de verano; Amargas; crujiente refrescante American IPA y Session IPA; Porter y Stout; así como también grandes cervezas tales como: Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine. |
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