LEVADURA OMEGA LUTRA DRY
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Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | Pinnacle |
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Floculación | Media-alta |
| Atenuación | 75-82% |
| Temperatura de fermentación | 12-35º |
| Tolerancia alcohólica | 15% ABV |
| Estilos de cerveza | Cervezas pseudo-lager, IPAs de la Costa Oeste o Stouts americanas. |
| Sabor y aroma | Esta cepa es perfecta para elaborar una cerveza pseudo-lager refrescante sin el tiempo de fermentación típico de una lager. |
LEVADURA OMEGA LUTRA DRY
| Brand: Pinnacle |
| Indice de dosificación: 50-100 g/hL |
| Floculación: Media-alta |
| Atenuación: 75-82% |
| Temperatura de fermentación: 12-35º |
| Tolerancia alcohólica: 15% ABV |
| Estilos de cerveza: Cervezas pseudo-lager, IPAs de la Costa Oeste o Stouts americanas. |
| Sabor y aroma: Esta cepa es perfecta para elaborar una cerveza pseudo-lager refrescante sin el tiempo de fermentación típico de una lager. |
Extraída de nuestro cultivo Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra® es sorprendentemente pura y de acción rápida inigualable al inocularse a 32 °C (90 °F). Esta cepa es perfecta para elaborar una pseudo-lager aún más neutra y refrescante a bajas temperaturas, sin el tiempo de fermentación que requieren otras levaduras lager. Lutra es la solución ideal para satisfacer la creciente demanda de bebidas frías.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | Pinnacle |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Indice de dosificación | 50-100 g/hL |
| Floculación | Media-alta |
| Atenuación | 75-82% |
| Temperatura de fermentación | 12-35º |
| Tolerancia alcohólica | 15% ABV |
| Estilos de cerveza | Cervezas pseudo-lager, IPAs de la Costa Oeste o Stouts americanas. |
| Sabor y aroma | Esta cepa es perfecta para elaborar una cerveza pseudo-lager refrescante sin el tiempo de fermentación típico de una lager. |
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