MALTA WHEAT MALTIERS
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Detalles del producto
| DETAILS | |
|---|---|
| Marca | Maltiers |
| Formato | 25KG |
| Beer Styles: | Pilsner beers, Wheat Beers |
| EBC | |
| Color ° EBC | 5,5 |
| Humedad % | <= 6,5 |
| Proteína total | <= 14 |
| Extracto % d.b | >= 82 |
MALTA WHEAT MALTIERS
| Marca: Maltiers |
| Formato: 25KG |
| Color ° EBC: 5,5 |
| Humedad %: <= 6,5 |
| Proteína total: <= 14 |
| Extracto % d.b: >= 82 |
| Beer Styles:: Pilsner beers, Wheat Beers |
Esta malta se elabora a partir de trigo francés.
Este tipo de malta se utiliza tradicionalmente en la elaboración de cervezas de trigo o para mejorar la espuma de diversas cervezas.
Los cerveceros pueden utilizar entre un 3 % y un 10 % de esta malta para cervezas Pilsner y más del 30 % para cervezas de trigo.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Marca | Maltiers |
| Formato | 25KG |
| Beer Styles: | Pilsner beers, Wheat Beers |
| EBC | |
|---|---|
| Color ° EBC | 5,5 |
| Humedad % | <= 6,5 |
| Proteína total | <= 14 |
| Extracto % d.b | >= 82 |
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