LÚPULO HERKULES HVG
| Pais: Eslovenia |
| CY: 2025 |
| Brand: HVG |
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Product Details
| Pais | Eslovenia |
| CY | 2025 |
| Brand | HVG |
LÚPULO HERKULES HVG
| Pais: Eslovenia |
| CY: 2025 |
| Brand: HVG |
Le Herkules est une variété allemande à haut potentiel d’amertume, historiquement positionnée comme houblon “bitter” chez HVG. Il est apprécié pour une amertume franche, propre et régulière, avec une belle efficacité en début d’ébullition.
Profil & usages
- Usage principal : amérisant (début d’ébullition) ; possible en support aromatique en ajouts tardifs si recherché.
- Notes aromatiques parfois décrites : melon, poivre, pin (selon usage et lot).
- Styles : lagers et ales houblonnées, IPA “clean bittering”, bières allemandes.
Données techniques (indicatives, variables selon lot/récolte)
- Acides alpha : souvent autour de ~16 % (HVG indique 16,0 % en valeur indicative) ; la plage peut varier selon récolte.
- Huiles totales : environ 1,7 mL/100 g (indicatif HVG).
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