La levure Essential 03 – IPA (500 g) est une levure spécialement sélectionnée pour la production de bières houblonnéesde type IPA. Elle favorise une fermentation régulière et met en valeur l’expression aromatique du houblon, avec un profil adapté aux styles modernes où l’on recherche intensité, fraîcheur et équilibre.

Applications brasserie

• IPA, Hazy IPA / NEIPA, Pale Ale houblonnée, Double IPA (selon conduite de fermentation)
• Format 500 g idéal pour un usage professionnel : ensemencement maîtrisé, performance et reproductibilité