HOP SORACHI ACE PELLET
| País: Estats Units |
| Brand: Yakima |
| Format: 5 kg |
Please Log in to see buy options.
Product Details
| CY | 2025, 2026 |
| País | Estats Units |
| Brand | Yakima |
| Format | 5 kg |
LLÚPOL SORACHI ACE PELLET YAKIMA
| País: Estats Units |
| Brand: Yakima |
| Format: 5 kg |
Sorachi Ace est une variété aromatique développée en 1984 pour Sapporo Breweries Ltd. Son nom vient de Sorachi, une sous-préfecture de Hokkaidō. Issue d’un programme de sélection visant un profil proche de Saaz, mais avec un taux d’acides alpha plus élevé, elle se distingue par un rendement brassicole solide et une bonne résistance à certaines maladies (notamment oïdium et botrytis).
Profil aromatique
- Arôme très singulier et immédiatement identifiable
- Souvent décrit comme citronné, avec des notes herbacées et parfois aneth/citronnelle selon le process (dosage, température, levure)
Usages recommandés
- Ajouts tardifs (fin d’ébullition / whirlpool) pour préserver la signature aromatique
- Dry hop possible, plutôt à dose maîtrisée pour éviter de dominer le profil
- Styles : Lagers, Saison, Pale Ale, bières “twist” agrumes/herbes
El vostre fragment dinàmic es mostrarà aquí...
Aquest missatge es mostra perquè no heu proporcionat tant un filtre com una plantilla a utilitzar.
To install this Web App in your iPhone/iPad press
and then Add to Home Screen.
