LEVADURA VOSS KVEIK YEAST 500GR
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Product Details
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Indice de dosificación | 30-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 30-40º |
| Tolerancia alcohólica | 14% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Muy alta |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Sabor y aroma | WHC Voss Kveik Yeast aporta un perfil muy limpio pero con una fuerte expresión cítrica, destacando aromas de naranja, mandarina y ligeros toques de fruta tropical, y un sabor seco, suave y muy rápido de fermentación, con alta tolerancia a temperatura y una sensación fresca y brillante que deja mucho espacio en el lúpulo. |
| Estilos de cerveza | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, IPA, New England IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stouts, West Coast IPA, Sour |
LEVADURA VOSS KVEIK YEAST 500GR
| Brand: WHC |
| Indice de dosificación: 30-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación: 30-40º |
| Tolerancia alcohólica: 14% ABV |
| Demanda de nitrógeno: Muy alta |
| Atenuación: 76-80% |
| Floculación: Media |
| Sabor y aroma: WHC Voss Kveik Yeast aporta un perfil muy limpio pero con una fuerte expresión cítrica, destacando aromas de naranja, mandarina y ligeros toques de fruta tropical, y un sabor seco, suave y muy rápido de fermentación, con alta tolerancia a temperatura y una sensación fresca y brillante que deja mucho espacio en el lúpulo. |
| Estilos de cerveza: Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, IPA, New England IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stouts, West Coast IPA, Sour |
Una levadura noruega de granja con excepcional termotolerancia, capaz de fermentar eficazmente hasta 40 °C (104 °F). Permite fermentaciones rápidas con un desarrollo controlado de ésteres de naranja y cítricos, ampliando las posibilidades creativas tanto en la elaboración de cerveza como de destilación.
Especificaciones
| DETAILS | |
|---|---|
| Brand | WHC |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Indice de dosificación | 30-100 g/hL |
| Temperatura de fermentación | 30-40º |
| Tolerancia alcohólica | 14% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Muy alta |
| Atenuación | 76-80% |
| Floculación | Media |
| Sabor y aroma | WHC Voss Kveik Yeast aporta un perfil muy limpio pero con una fuerte expresión cítrica, destacando aromas de naranja, mandarina y ligeros toques de fruta tropical, y un sabor seco, suave y muy rápido de fermentación, con alta tolerancia a temperatura y una sensación fresca y brillante que deja mucho espacio en el lúpulo. |
| Estilos de cerveza | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, IPA, New England IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stouts, West Coast IPA, Sour |
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